Порошок концентрату сироваткового протеїну

Надійний молочний протеїновий інгредієнт для спортивного харчування, функціональної їжі та напоїв

Концентрат сироваткового протеїну в порошку (WPC) — це молочний білковий інгредієнт преміум-класу, розроблений для виробників спортивного харчування, білкових напоїв, функціональних продуктів харчування та дієтичних добавок.

Концентрат сироваткового протеїну (WPC) виробляється шляхом фільтрації свіжої молочної сироватки за допомогою вдосконаленої ультрафільтрації (UF) і низько{0}}техніки розпилювальної-сушки. Цей процес зменшує кількість води, лактози та мінералів, зберігаючи природний біоактивний білок сироватки.

Доступні сорти протеїну:
WPC34:Ідеально підходить для стандартизації молочних продуктів, рецептур хлібобулочних виробів і-рентабельного збагачення протеїном.

WPC50 / WPC60:Універсальні варіанти функціональної їжі, обробленого м’яса та напівфабрикатів.

WPC80:Основний еталон для-порошків з високим вмістом білка, поживних батончиків і напоїв RTD.

Чудова консистенція від-до-серії
Розбіжність інгредієнтів спричиняє простої виробництва та ризики щодо відповідності маркування. Наш WPC виготовляється під жорстким контролем процесу, щоб забезпечити:

• Цільова стабільність білка:Гарантовані технічні характеристики для кожної партії.
• Однорідні фізичні властивості:Передбачувана насипна щільність, колір і сипучість порошку.
• Ефективність формули:Під час масового виробництва необхідні мінімальні робочі налаштування.

Повний амінокислотний профіль і біодоступність
Будучи повноцінним джерелом білка, WPC містить високу концентрацію природних амінокислот із -розгалуженим ланцюгом (BCAA), зокрема лейцину. Він забезпечує високу біодоступність (оцінка DIAAS) для активного способу життя та формул для спортивного відновлення.

Розширена обробка та функціональні атрибути
Розроблено для бездоганної інтеграції в комерційні харчові матриці:

• Швидка диспергируемость: плавно розчиняється в рідких системах з мінімальним утворенням осаду.
• Емульгування та текстурування: покращує смакові відчуття та структуру батончиків і випічки.
• Термічна та кислотна стабільність: варіанти, розроблені для стійкості до пастеризації та змінних рівнів pH.

Щоб оптимізувати-дотримання міжнародних нормативних вимог, наші виробничі потужності працюють відповідно до суворих міжнародних стандартів безпеки харчових продуктів:

Глобальні сертифікати:Сертифіковано FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / Халяль / Кошер.

Повна підтримка документації:

• Сертифікат аналізу (COA) для кожного вантажу
• Таблиці специфікацій продукту та харчові профілі
• Заяви щодо алергенів, -декларації про відсутність ГМО та звіти про мікробіологічний аналіз
• Протоколи відповідності щодо важких металів і забруднень

Спорт і активне харчування:Готові-до-змішування (RTM) білкові порошки та продукти для відновлення.

Функціональна їжа та випічка:Закуски-з високим вмістом білка, поживні батончики та збагачена випічка.

Протеїнові напої:Готові--до вживання (RTD) рідкі коктейлі та молочні протеїнові напої.

Дієтичні добавки:Лінічне харчування, препарати для здоров’я людей похилого віку та замінники їжі.

Стандартна упаковка:Багатошарові крафт-паперові мішки по 25 кг із внутрішньою поліетиленовою прокладкою.

Масова упаковка:Гнучкі контейнери середньої вантажопідйомності (FIBC / Jumbo Bags) для автоматизованих виробничих ліній.

Глобальна доставка:Експортно-готове палетування,-контрольований клімат і повна митна документація.

Популярні Мітки: порошок концентрату сироваткового білка, постачальники порошку концентрату сироваткового білка в Китаї, фабрика